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Descripción:
Artículo sobre un estudio sobre el maíz morado, considerado como insumo base para la producción de productos domésticos gastronómicos y colorantes
Palabras clave:
Colorante, Artesanía, Maíz morado
Contribuciones:
Autor:
  • Aurelio Lavado Soto Mooner
  • Luis Rolando Ráez Guevara
  • Roberto Robles Calderón
Tipo de recurso educativo: Artículo
Temas:
Industria del maíz  Industrias  Materias primas  
Programas de estudio asociados
Recurso para aprender:
Para citar este recurso:
Soto, A. L., Ráez, L. R., & Robles, R. (2013). El maíz morado como materia prima industrial. Industrial Data, 16(1), 85-91. https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81629469010
Derechos de autor:
CC-BY-NC- SA 4.0