Descripción:
Artículo sobre un estudio sobre el maíz morado, considerado como insumo base para la producción de productos domésticos gastronómicos y colorantes
Contribuciones:
Autor:
  • Aurelio Lavado Soto Mooner
  • Luis Rolando Ráez Guevara
  • Roberto Robles Calderón
Derechos de autor:
CC-BY-NC- SA 4.0