Descripción:
Tesis que aborda la dinámica de consumo al que está expuesta la leche de soya, al analizar el nicho de mercado ya conocido como leches vegetales, el cual carece de publicidad y promoción en comparativa a la leche tradicional. Sin embargo, se hace evidente que la leche de soya cumple con las especificaciones nutrimentales y satisface las necesidades del consumidor sin variedad notable en el producto