Descripción:
Artículo que presenta los retos de distribución de productos agrícolas eclógicos, en el mercado minorista. Puesto que, la percepción sobre productos ecológicos es asociada a mejor calidad de salud y valor nutrimental
Contribuciones:
Autor:
  • Dra. Teresa Briz de Felipe
    Universidad Politécnica de Madrid, España
  • Dra. Ana Isabel García García
    Universidad Politécnica de Madrid, España
Derechos de autor:
CC-BY-NC- SA 4.0