Descripción:
Artículo que presenta una revisión sobre la mezcla de componentes para productos alimenticios, esto crea nuevos productos con calidad e índices de nutrición. Por tanto, la mezcla de productos es fundamental para determinar la fabricación de piensos y conglomerados
Artículo que presenta una revisión sobre la mezcla de componentes para productos alimenticios, esto crea nuevos productos con calidad e índices de nutrición. Por tanto, la mezcla de productos es fundamental para determinar la fabricación de piensos y conglomerados
Contribuciones:
Autor:
- Ing. Lilian de la Caridad Cordero Hernández
Unidad Empresarial de Base, Servicios Técnicos y Construcción, Cuba - Dr. C. Pedro A. Valdés Hernández
Universidad Agraria de La Habana, Cuba - Dr. C. Pedro Paneque Rondón
Universidad Agraria de La Habana, Cuba - MSc. Tamara Fernández Gómez
Universidad Agraria de La Habana, Cuba
Derechos de autor:
CC-BY-NC- SA 4.0