Descripción:
Artículo que presenta un estudio sobre las indicaciones en las etiquetas en productos ultra procesados, así como el análisis riguroso de sus indicadores porcentuales
Artículo que presenta un estudio sobre las indicaciones en las etiquetas en productos ultra procesados, así como el análisis riguroso de sus indicadores porcentuales
Contribuciones:
Autor:
- Adriana Hernández
Escuela Agrícola Panamericana Zamorano. San Antonio de Oriente, Honduras - Adriana Beatriz Di Iorio
Escuela Agrícola Panamericana Zamorano. San Antonio de Oriente, Honduras - Omar Alejandro Tejada
Escuela de Medicina, Universidad Católica. Tegucigalpa, Honduras
Editor:
- Rodrigo Martínez Rodríguez
Universidad de Murcia. Murcia, España
Derechos de autor:
CC-BY-NC- SA 4.0