Descripción:
Artículo que presenta una investigación sobre los materiales de empaque usados en la industria alimentaria y la presencia de elementos macro y microelementos
Contribuciones:
Autor:
  • Diana Paola Navia P.
    Universidad de San Buenaventura Cali
  • Alfredo Adolfo Ayala A.
    Universidad del Valle
  • Héctor Samuel Villada C.
    Universidad del Cauca
Derechos de autor:
CC-BY-NC- SA 4.0