Descripción:
Tesis que presenta una investigación referente a creación de envase y embalaje para la perduración de frutas y hortalizas. Esto hace que sean más fresco y eficiente su traslado en rutas de carga
Contribuciones:
Autor:
  • Adrián Ávila Franco
    Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco
Revisor:
  • D.I. Mario Alberto Gasca Salas
    Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco
Derechos de autor:
CC-BY-NC- ND 4.0